La mia cucina italiana. Dal Trentino alla Sicilia: le ricette della nostra tradizione reinterpretate in maniera sana e gustosa – Marco Bianchi
Negli anni Cinquanta, Ancel Keys scoprì i benefici della dieta mediterranea, riducendo rischi cardiovascolari e cognitivi. Marco Bianchi celebra questa tradizione con 200 ricette regionali, promuovendo un’alimentazione sana e gustosa.
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